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Concours de la meilleure recette de Yolin

C'est quoi le Yolin ?


Le Yolin a vocation à devenir une spécialité incontournable de la gastronomie yvelinoise.

Les ingrédients de base sont la farine, les œufs et le lait.

Un minimum de 3 produits du terroir local est obligatoire pour créer ce plat salé.


Pour y participer, rendez-vous sur le site : www.le-yolin.fr


Le chef étoilé,Laurent Trochain, a eu l'idée de ce concours, entièrement gratuit, qui s'adresse à tous les habitants du 78 (particuliers et professionnels) et qui se déroule du 26 janvier au 26 février.


À vos fourneaux !



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