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Premières vendanges à Nézel

Ce Dimanche matin, à 10h00, notre village a renoué avec une tradition qui avait disparue depuis le milieu du XXe siècle : les vendanges.

C’est sur la parcelle plantée il y 3 ans par l’association « les coteaux de la Mauldre » , et après avoir retiré les filets qui protégeaient les vignes des prédateurs, que les quelques personnes présentes ont pu commencer la récolte sous un soleil radieux. Il a fallu courber le dos pour couper ces premières grappes : les pieds sont jeunes et pas encore très hauts. Après une heure à arpenter les rangs, il était temps de rejoindre le chai pour la pesée. Résultat : 17 kg de raisins. Ça peut paraître peu, mais c’est très prometteur pour la suite. Ce raisin a ensuite été pressé et mis en cuve. Cette première récolte sera à déguster bien plus tard et l’on découvrira si les efforts déployés pendant les vendanges auront porté leurs fruits.



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Super, bravo à tous !

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